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Technology
高脂肪食が乳がん浸潤を加速する機序が明らかに 食品設計と疾患リスクの接点を読む
MSN（2026年3月3日、AIP Publishing配信）は、プリンストン大学の学際的研究チームが、高脂肪食がトリプルネガティブ乳がん（TNBC）の腫瘍成長と浸潤を加速させることをAPL Bioengineering誌（DOI: 10.1063/5.0291646）に発表したと報じた。乳がん患者が最良の予後を得るために何を食べるべきかを解明するため、研究チームはヒト血漿に近い培地を用いた3Dマイクロ流体腫瘍モデルを構築。異なる食事状態（高インスリン・高グルコース・高ケトン体・高脂肪）における血液組成を模した条件で同一の人工腫瘍を培養し、各栄養素の影響を独立して評価した。その結果、腫瘍成長を加速させた唯一の食事条件として高脂肪食が同定された。高脂肪食は腫瘍の成長と浸潤を促進し、細胞外基質を分解する酵素MMP1の増加を引き起こすことも確認された——MMP1は予後不良と相関する既知のバイオマーカー。研究チームは、従来の研究が免疫系・代謝組織・腸内マイクロバイオームの複雑な相互作用を考慮できていなかった点を課題として指摘し、間質液の持続的な流れを再現する3Dマイクロ流体システムによってこの課題を克服した。今後は本手法を他の乳がんサブタイプや様々なシナリオに適用する予定としている。2050年に向けて乳がん罹患者数が大幅に増加するとの予測を背景に、食事と癌進行の関係の解明に向けた今後の研究の加速が期待される。
酵母由来RNAから酵素処理で得られる成分が脂質代謝を通じて皮膚バリアを細胞レベルから強化
Cosmetics & Toiletries（2026年3月9日）は、日本の化粧品原料メーカー・日光ケミカルズが最新成分「5'-シチジン一リン酸（INCI: 5'-CMP）」を2026年4月にパリで開催されるin-cosmetics Global 2026（パリ・エキスポ ポルト・ド・ヴェルサイユ）で初披露すると報じた。同成分は酵母由来RNAを選択的酵素処理によって得られるもので、同社が「Mini-RNA」と呼ぶ革新的スキンケア原料。そのサイズはサーモンDNA由来成分PDRN（医療・美容分野で注目される再生促進成分）の4,000分の1と極めて微小で、リピドミクス（脂質科学）に基づいた皮膚バリア経路の強化が実証されている。開発のインスピレーションは乳幼児期の皮膚にあり、成人と比べ3〜5倍薄く敏感な乳児の肌に存在する5'-CMPが母乳中にも含まれ、脂質代謝において重要な役割を担う点に着目。臨床試験では、皮膚バリアの主要成分であるホスファチジルコリンと、長鎖不飽和脂肪酸を含むセラミドの水準を大幅に増加させることが確認されている。外用（トピカル）・経口（オーラル）の両方のアプローチに対応しており、外用では皮膚バリアの表面強化・レジリエンス向上、経口摂取では肌のハリと明るさの改善効果が示されている。成熟した健康的なエイジングと皮膚バリア機能の底上げを目的とした成分として、ビューティーインダストリーからの注目が高まっている。
AIエージェント間ラボワークフローの開発 AIによる指示が直接物理的な実験実行に変換される統合システムを構築
HighRes BiosolutionsとOpentrons Labworksが、業界初となるAIエージェント間ラボ自動化ワークフローの開発に向けた戦略的提携を発表した。この新システムは、直感的でモジュール式のロボット技術とエンタープライズ級のオーケストレーション、AI対応インフラを連携させ、科学者が迅速かつスムーズに自動化を導入・拡張できるように設計されている。Opentronsのジェームス・アトウッドCEOは、AIによる指示が直接物理的な実験実行に変換される統合システムを構築すると説明。HighResのイラ・ホフマンCEOは、科学者のアクセス性とスピードを高めつつ、ライフサイエンス分野で求められる信頼性と再現性を維持することの重要性を強調している。両社は、SLAS 2026でこのワークフローのライブデモンストレーションを行う予定だ。
スマート下着 腸内ガス（放屁）の頻度をリアルタイム計測し、腸内マイクロバイオーム研究に革新
メリーランド大学らの研究チームが、人間の腸内ガス（放屁）の頻度と量をリアルタイムで計測できる「スマート下着」を開発し、学術誌『Biosensors and Bioelectronics』に研究成果を発表した。この下着は腸内マイクロバイオームが産生する水素ガスの放出を継続的に追跡するセンサーを内蔵しており、「腸内ガス版の連続グルコースモニター」とも称されている。研究には60名が参加し、うち19名が1週間にわたり着用して快適性を検証（1日11時間以上の着用が可能）、38名はコントロール食を摂取してガス産生量の変化を計測した。これまで放屁の頻度は被験者の自己申告に頼るしかなく、客観的な計測が困難だったが、今回の技術によって健康な成人が1日平均約32回放屁していることが初めて客観的に明らかになった。研究チームは、過敏性腸症候群（IBS）や食物不耐症の診断・治療改善に加え、食事・プロバイオティクス・プレバイオティクスが腸内フローラ活動に与える影響を評価するための基準値（「ヒト腸内ガスアトラス」）構築に向けた重要な基盤データになるとしている。
発酵科学が拓く次世代フェムケア素材、日本市場向け優先展開を開始
発酵科学を基盤に開発され、米国FDAにNDI（New Dietary Ingredient）届出済み、国際的にも高い評価を受けているフェムケア向け素材「RenoSorb(TM)」シリーズについて、株式会社ピー・エイ・アイ・ジャパンは、日本市場向け優先パートナーとして展開を開始しました。
RenoSorb(TM)シリーズは、納豆菌発酵を活用した独自の発酵吸収技術により、植物性フラボノイドの吸収性や安定性に関する評価データが報告されている次世代型素材群です。フェムケア、機能性食品、美容分野向け原料として、OEM・ODM供給を通じた多様な製品開発への活用を想定しています。
ウェアラブルトラッカーがうつ病再発の早期警告を発する可能性をマクマスター大学が発見
マクマスター大学の研究者たちは、ウェアラブル睡眠・活動トラッカーが、うつ病の再発を数週間から数ヶ月前に検出できることを発見した。JAMA Psychiatryに掲載されたこの研究は、過去にうつ病から回復したカナダの成人93名を対象とし、不規則な睡眠パターンや昼夜の活動量差の減少、夜間覚醒時間の増加が再発リスクを高める強力な予測因子であることを示した。ウェアラブル技術による受動的なモニタリングは、主要うつ病性障害（MDD）患者の再発リスクを継続的に把握し、従来の症状ベースのモニタリングよりも早期に高リスク者を特定することで、臨床医が的を絞ったケアを提供し、転帰を改善する新たな機会をもたらすと期待される。
バイオエンジニアリングシルク、窓掃除ロボット、抗菌酵素：オープンイノベーションウィークリー 28.01.26
Springwiseの「オープンイノベーションウィークリー」が、今週の注目イノベーションを紹介。ドイツのAMSilkはバイオエンジニアリングシルクをバレンシアガのコレクションに採用し、米国Electrified Thermal Solutionsは初の産業用蓄熱システムを稼働させた。日本では東急不動産が支援するSakura Deeptech Shibuya Acceleratorが窓掃除ロボットなどのスタートアップを育成し、成田空港はイノベーションハブを新設。三菱重工業とバンドン工科大学はアンモニア燃料研究で提携し、スペインのバレンシア大学は食品安全のための抗菌酵素開発スピンアウト企業を設立した。これらの取り組みは、持続可能性、効率性、健康への貢献を示している。
高カカオチョコレートが筋トレ後の動脈の負担を軽減――明治と日体大の共同研究
株式会社 明治と日本体育大学岡本孝信教授の研究グループは、高強度のレジスタンス運動（筋力トレーニング）前に高カカオチョコレートを摂取することで、運動により一時的に増加する動脈スティフネス（動脈の硬さ）が速やかに低下することを健康な若年男性を対象とした試験で明らかにした。
資生堂、次世代マスカラ技術「WASHABLE LOCK TECHNOLOGY™」を開発
資生堂は、マスカラの長年の課題であった「優れたカールキープ力」と「お湯で簡単にオフできる性能」を両立する革新技術「WASHABLE LOCK TECHNOLOGY™」を開発しました。この技術は、油と水の双方になじむ新しいフィルムと、それが機能を発揮する最適な処方を組み合わせることで、ウォータープルーフでありながらお湯で簡単に落とせるマスカラを実現します。本技術は、2026年2月発売予定の「マジョリカ マジョルカ ラッシュエキスパンダー ネオラッシュ」および「エテュセ マスカラ エクストラ ロング」に搭載され、将来的には他のアイメイクやサンケア、ベースメイクカテゴリーへの応用も期待されています。
スタンディングデスクを少し変えるだけで、仕事の日々がより健康的になる
最近の調査によると、オーストラリアでは670万人以上（労働者のほぼ半数に相当し、シドニー、メルボルン、キャンベラでは大多数）が、有給・無給を問わず、少なくとも一部の時間を在宅勤務で過ごしている。
在宅勤務の増加に伴い、長時間座り続けることが容易になり、これは今や健康に悪影響を及ぼすと認識されている。多くの人が経験しているように、一日中パソコンの前に座り、仕事を終えるとそのままリビングのソファへ移動する生活が日常化しています。
職場へ物理的に出向く必要がある場合、日常的な活動が自然と生まれます。家を出ること、通勤時の歩行や立ち仕事、同僚と話すために歩くこと、昼食を買いに出かけることなどです。
13社がロレアルの持続可能なイノベーションアクセラレーターに参加
ロレアルは、持続可能なイノベーションプログラム「L’AcceleratOR」に参加する最初の13社を発表しました。これらの企業は、パッケージ、天然成分、循環型ソリューションを専門とし、101カ国から応募された1,000件の中から選ばれました。ケンブリッジ大学持続可能性リーダーシップ研究所と提携し、5年間で1億ユーロの予算が投じられるこのプログラムは、選ばれた企業が6～9ヶ月間のパイロットプロジェクトを実施し、ロレアルのグローバルリソースを活用して持続可能なソリューションを大規模に展開することを目指します。
次世代レントゲン発展期待 ナノ秒Ｘ線動画で分子動態計測 東大・茨城大が成功
東京大学大学院新領域創成科学研究科の佐々木裕次教授と茨城大学学術研究院応用理工学野の倉持昌弘講師（東大講師兼任）らの研究グループは、Ｘ線動画で高分子樹脂内のミクロ分子運動を捉える新たな動態計測手法「透過Ｘ線明滅法（Transmitted X-ray Blinking：TXＢ）」を開発した。Ｘ線強度のわずかな時間的ゆらぎを解析することで、従来の透過Ｘ線撮影では区別ができなかったミクロ分子動態の違いを明確に検出することに成功した。佐々木教授は「これまでの透過Ｘ線撮影では区別できなかった、高分子材料が結晶かアモルファスなのかの違いを見分けることができた。物質の硬さの違いを見ることができるので、将来的にはアミロイドβが線維化し始めた段階の状態などを非侵襲で撮影できる方法に展開していきたい」と話す。
Rhelixa、口腔粘膜を用いたDNAメチル化解析による生物学的年齢検査技術の開発を推進
株式会社Rhelixaは、既存の血液検査に代わり、採血不要な口腔粘膜を用いたDNAメチル化解析による生物学的年齢検査技術の開発を進めている。この新技術は、健康状態や老化の指標として注目される生物学的年齢の検査をより簡便にし、スポーツ施設や高齢者施設、企業での健康経営など、幅広い場面での利用を可能にする。予測モデルの構築と精度検証後、研究用途から段階的に提供を開始し、検査の利用機会拡大を目指す。