沢井製薬は、自社の製剤技術ブランド「SAWAI HARMOTECH®」に新たに3つの技術を追加した。印字の耐久性を高める「INJIKEEP®」、OD錠のざらつきや口当たりを機器で定量評価する「ODITEX®」、薬の味をAIで可視化する「TASTEYE®」で、いずれも特許取得済または出願中の独自技術だ。「ODITEX®」ではテンシプレッサーやレオメーターを用い、従来は官能試験や経験則に頼っていた崩壊時の口当たりを科学的に評価。「TASTEYE®」は味覚センサーとAIを組み合わせ、原薬ごとの味の違いや飲み合わせによる味の変化を数値化した。これまで錠剤の硬さなど物理特性の評価はあったが、飲みやすさの官能評価と組み合わせて定量化するのは初の試みだという。今後はこれらの技術を用い、開発した製剤の物性特性を飲みやすさの指標にマッピングし、さらには味の変化を定量的に可視化することで、患者様に”お薬の飲みやすさ”について客観的な情報を提供していく方針だ。

PR Newswire（2026年3月2日）は、Ginkgo Bioworks（NYSE: DNA）が自律型ラボインフラを基盤とする新サービス「Ginkgo Cloud Lab」を正式ローンチしたと報じた。研究者はWebブラウザを通じて自身のラボ実験をGinkgoの自律型ラボインフラへ直接移行できる。同サービスはGinkgo独自の「Reconfigurable Automation Carts（RACs）」上で稼働する。RACsは高精度ロボットアーム・磁気浮上（マグレブ）式サンプル搬送トラック・産業グレードのソフトウェアを組み合わせたモジュール式ユニットで、柔軟性の高いラボ環境を実現。Cloud Labではサンプル調製・液体ハンドリング・分析リードアウト・保管・インキュベーションを含む主要な生物学的ユニットオペレーションをカバーする70台超の機器へのリモートアクセスを提供。初期ローンチの中核はAI駆動エージェント「EstiMate」で、研究者がヒト言語でプロトコルを送信すると、Ginkgoの現行自律フリートとの適合性を即時評価し、プロトコル実行の価格を透明性をもって提示する機能を初めて実現した。CEO Jason Kelly氏は「自律型ラボは多品種少量のベンチワークをスケール・加速する準備が整っている。Cloud Labを通じてインフラを公開することで、科学者たちが今日これらのツールを使えるようにする」と述べた。Ginkgo Cloud Labは2026年の戦略的転換の一環で、同社はすべてのR&Dサービスをボストンの自律型ラボ「Nebula」に集約し、従来のラボベンチを廃止して予測可能でプログラマブルなロボットインフラへの移行を進めている。学術機関からグローバル製薬企業まで幅広い研究者にプロトコルの試験提出を呼びかけており、cloud.ginkgo.bioから実現可能性レポートと価格見積もりを申請できる。

オハイオ州立大学の研究チームが、植物性タンパク質特有の不快な臭い（豆臭・草臭・硫黄臭など）を95〜99%除去できる2段階発酵法を開発。第1段階でLactobacillus plantarumを使用して臭い成分を分解し、第2段階でヨーグルト培養菌で好ましい香りを生成する。大豆・エンドウ・ひよこ豆など8種のタンパク質で効果を確認し、コスト・生産時間の増加なく実用化が期待される。

ナイキは、足の感覚受容器を刺激することで、新作シューズが感覚認識を高め、集中力を向上させると主張している。しかし、神経科学者は、そのマーケティング上の主張は科学的現実よりも劇的であると指摘する。足の刺激は運動や意識に影響を与え、ミニマリストシューズは固有受容を改善する可能性があるものの、健康な成人において受動的な足裏刺激が集中力を大幅に高めるという証拠はほとんどない。記事は、報告される精神的効果がプラセボ効果や身体化された認知（信念と身体の状態が間接的に集中力に影響する）に起因する可能性を示唆している。身体的フィットネスによる真の認知的利益は、シューズの感覚だけではなく、持続的な運動、トレーニング、睡眠、注意から得られる可能性が高いと結論付けている。